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    海盐神话传说

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    海盐是最早被人类开发利用的盐种,时间可追溯到距今5000年前的“五帝”时代。海盐的神话传说最具代表性的是宿沙煮海为盐、孙悟空盗盐砖、詹打鱼煮盐等。 
    根据文献记载宿沙氏是海盐生产鼻祖,有关他的神话传说,情节大致如下: 
      早在远古时期,炎帝神农氏属下有一部落居住在今胶东半岛。部落里有位少年叫瞿子,他天性活泼,聪明伶俐,勇敢坚强。在一次不期而至的狂风暴雨中,瞿子的母亲和许多乡亲被海中的恶龙夺去了生命。为替母亲和乡亲们报仇,瞿子决定把大海煮干,制伏海中的恶龙。 
      以后,每天清晨,瞿子用陶罐舀海水来煮。时间一久,瞿子发现每次把一罐海水煮干后,罐底总要留下些白色、黑色、红色、黄色、青色的颗粒。为什么会出现这种情况呢?原来烧的燃料不同,煮出的颗粒就不一样。红松木柴煮出红颗粒,芦苇煮出白颗粒,青枫木煮出青颗粒……这些柴草燃烧时,烟灰裹在蒸气之中沉入罐底,形成不同颜色的颗粒。但咸涩的味道却一样。人们给它起名叫龙沙。自此之后,部落首领带头,安排大量人力专门煮海。过了许多年,这个部落的首领年纪大了,他任命瞿子担任首领。炎帝知道此事后,详细询问了瞿子煮海夙兴宿眠的经过,封瞿子所在的部落为夙(宿)沙氏。夙就是早,宿则代表晚,意思是这个部落从早到晚煮盐十分辛苦。因此就赐这一氏族名夙(宿)沙。夙(宿)沙氏族的首领瞿子就被封为臣,专门负责煮海制盐。 
      海水为什么是咸的?为什么能煮成盐?孙悟空盗盐砖的神话传说,巧妙地回答了这个问题。很久以前,盐,只有人间才有,天上是没有的。玉皇大帝到东海边的九喀啦山做客,地方山神、土地设宴款待。玉帝发现这里的菜肴鲜咸可口,赛过了天上的龙肝凤胆。就问山神、土地是什么缘故。山神、土地告诉他,除了葱、韭、姜、蒜类之外,主要是放了盐。当玉皇大帝见山神、土地捧出一颗颗晶莹雪亮的盐粒让他看时,他心里打起了主意。我如此至高无上,怎么就享受不到食盐,而世上普通人,比我还有福分。于是,玉帝回到天宫后,下的第一道御旨,就是命太阳神将世上的盐烤成盐砖,带回天宫供自己享乐。孙悟空听说后,心里十分恼火,就决心到天宫替百姓夺回食盐。悟空在玉帝厨师那里,看到确实放着一块四角方正,晶莹剔透的盐砖。厨师每炒一菜,就用小刀在雪白的盐砖上刮点屑子放进锅里。悟空趁他们不注意,使了个分身法,自己变成了一块假盐砖,抱着真盐砖就跑。此事被玉帝知道后,就命天兵天将追赶。悟空急中生智,将盐砖“扑通”一声扔进海里,托塔天王急令哪吒去捞,盐已经在海水里溶化。从此以后,海水就成了咸的,百姓需用盐时,把海水一煮就成了。 
      这则神话,如果考证起来,肯定属于后期产生形成,因为孙悟空的形象雏形是在唐朝,确切地说,是在《西游记》问世之后。它反映了孙悟空在对待统治阶级,所持有的反叛精神。这则神话流传在中原地区,从“砖”的一层来讲,有着“矿”盐的含义,但从其最终的结果看,则倾向于“海”盐的来历。为什么这篇神话会是矿盐与海盐的“混血儿”?笔者推断,大概是因为历史上中原地区不生产盐,但与河南是各种食盐竞争的市场有关。 

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